Мобилка: McDonald's решился на франчайзинг в России.

freekaliningrad 27.03.2012 13:38
Мобилка: McDonald's решился на франчайзинг в России.Американская сеть ресторанов McDonald's, 20 лет открывавшая свои заведения в России исключительно собственными силами, начала поиск партнеров для дальнейшего развития. К этому шагу сеть подтолкнули конкуренты - Burger King и Wendy's, которые активно расширяются на локальном рынке за счет франчайзинга. Первыми российскими партнерами McDonald's могут стать бизнесмены из Сибири. На прошлой неделе стало известно, что McDonald's намерен открыть первые рестораны в городах Западной Сибири - Новосибирске, Томске, Барнауле. В частности, емкость рынка Томска позволяет разместить четыре ресторана McDonald's, заявил заместитель главы города Денис Молотков. На строительство каждого ресторана требуется 4-5 млн долл., еще около 1,2 млн долл. идет на оборудование и информационные системы заведения. Сейчас McDonald's оценивает земельные участки, предоставленные властями Томска. Компания также решает вопрос о том, как открывать рестораны в городе - самостоятельно или по франчайзингу, заявил чиновник. "Этот вопрос пока находится в стадии обсуждения и переговоров с потенциальными партнерами. Думаю, что схема работы в регионе будет содержать в себе и тот и другой варианты", - добавил он. До сих пор McDonald's развивался в России исключительно собственными силами, хотя в мире около 80% заведений сети работают по системе франчайзинга. Всего у компании свыше 33 тыс. предприятий быстрого питания в 119 странах. В России МcDonald's имеет 314 ресторанов в 85 городах, которые обслуживают более 1 млн посетителей в год. Год назад президент McDonald's в России и Восточной Европе Хамзат Хасбулатов заявлял, что компания изучает возможность работы по франчайзингу на российском рынке, особенно в отдаленных регионах страны, и через год-два может определиться с планами в этой сфере. Два столичных ресторатора знают, что McDonald's в конце 2011г. начал активно изучать возможность развития в России по франчайзингу. "А два месяца назад компания приняла такое решение, - рассказал один из собеседников издания. - К этому шагу компанию подвигли необходимость сохранять высокие темпы расширения сети, а также активное развитие конкурентов по франчайзингу - Burger King и Wendy's". McDonald's постоянно ищет возможности оптимизации работы ресторанов в России, заявили изданию в российском подразделении компании. "Мы считаем преждевременным комментировать вопрос о предоставлении франшизы до тех пор, пока процесс не будет полностью завершен", - отметили в пресс-службе. "Венрус ресторанная группа", основанная компанией Food Service Capital Михаила Зельмана и владеющая генеральной франшизой на открытие ресторанов Wendy's в России, планирует в течение десяти лет открыть в стране 180 заведений, инвестировав в них свыше 130 млн долл. С июня 2011г. в Москве открыты семь ресторанов. Франчайзинговыми партнерами Burger King в России являются "Шоколадница" и Ginza Project. С 2009г. "Шоколадница" открыла более 30 Burger King.


Просмотров:9415

Комментарии