В Дагестане рассказали секрет долгожителей

irina 16.10.2020 15:14
В Дагестане рассказали секрет долгожителейТайну истинного долголетия и крепкого здоровья раскрыли в Дагестане.

Это хлеб. Не пшеничный, не ячменный и не ржаной, а из древнейшей культуры полбы - самого полезного злака.

Седобородый дед более полувека сажает и сам же собирает урожай.

«Без этого жить не можем мы, это здоровье», - говорит житель села Цилитль Гумбетовского района Дагестана Рази Гаджихмаев.

Суперполезная полба - капризная культура, ей подавай неплодородную землю, желательно гористую местность, урожай бывает слабый, мука получается темной, но при этом словно панацея. Мельник Мухаммад-Хаджи победил язву - просто ел хлеб из полбы.

«Ни одной таблетки не выпил, к врачам уже не ходил, теперь могу хоть стекло кушать», - рассказывает он.

Теперь полбу начали выращивать, как это делали предки. Целебные золотые поля, как и раньше, украшают склоны гор.

Нутрициологи и врачи подтверждают: полбяная мука намного полезнее пшеничной. Она стимулирует защитные силы организма, даже снимает стресс и беспокойство. В полбе множество витаминов группы B. Возможно, именно в ней секрет долголетия горцев.

«Она еще содержит важные микроэлементы - железо, цинк, медь, они участвуют как антиоксиданты, и благодаря им наша иммунка может выдерживать нагрузку», - объясняет нутрициолог Диана Яхьяева.


Источник: РЕН ТВ


Просмотров:1018

Комментарии