Лютаревич: Хотим сделать свежую рыбу доступнее для калининградцев

irina 16.12.2017 17:13
Лютаревич: Хотим сделать свежую рыбу доступнее для калининградцевНа межколхозной производственной базе (ЗАО «МПБ») в Светлом состоялся спуск на воду рыбоналивного судна «Капитан Лобанов». Это первый масштабный проект, реализованный на калининградской верфи в постсоветские годы. Рыбколхоз «За Родину» один из тех, кто в ближайшие годы планирует заказать ЗАО «МПБ» несколько новых траулеров, признался в короткой беседе с корреспондентом «Калининград без границ» руководитель рыбопромышленного предприятия «За Родину» Сергей Лютаревич.

- Сергей Николаевич, как ваш рыбколхоз отработал в этом году?

- Этот год у нас юбилейный, мы отметили 70 лет, поэтому постарались к празднику подойти торжественно. По вылову кильки и салаки в Балтийском море наш рыбколхоз перевыполнил план примерно на 20%. Впервые за последние 20 лет по объему изготовления шпрот мы достигли 1,5 млн банок в месяц, а это 15 млн банок в год. Также группа компаний в текущем году запустила новый цех заморозки, приобрела новое судно, которому дали наше название - «За Родину». У нас все хорошо!
Сегодня губернатор озвучил свой ответ на просьбу, которую ему раньше доносили наши рыбаки - программа развития рыбохозяйственной отрасли будет принята на долгую перспективу. И если эта программа не закончится в 2020 году, а продлится до 2030 года, как сказал Антон Андреевич, для нас это будет серьезный задел для работы в прибрежном рыболовстве. И это хорошо. Ведь дальнейший вылов и переработка сырья – это дополнительные рабочие места, дополнительные налоги, благосостояние людей.
Очень важно, что в Калининградской области программа развития рыбохозяйственной отрасли, которая есть и будет принята в дальнейшем, даст возможность развития вертикальной интегрированной цепочки – от вылова рыбы до продукта, а не просто торговли сырьем.

- В феврале текущего года, когда ваш флот пополнился судном «За Родину», вы сказали, что будете заказывать новые траулеры. Когда это произойдет?

- Сегодня нашим партнером компанией «МорФиш» был презентован новый проект судна. Первый рыболовецкий корабль компания строит для себя, а вот второй и третий мы готовы заказать для рыбколхоза. Речь идет о стапеле межколхозной производственной базы ЗАО «МПБ», который находится в Светловском городском округе. Проект, который был нам презентован, очень хорош.

- Чем?

- Он хорош тем, что в маленьком судне – до 30 метров, - вся «начинка» подобрана просто идеально. Это судно является современным и по главному направлению – сохранению и охлаждению рыбы. По своим же возможностям выходить на промысел в любую волну вообще уникален. Замечательный проект, такого же плана, как мы купили в Латвии и назвали «За Родину». Если в Латвии смогли построить такое судно, неужели мы не можем этого сделать у себя?

- Сборка такого судна на наших стапелях, наверно, выйдет дешевле?

- Да, по предварительным подсчетам, на самом деле в разы дешевле, чем если строить аналогичное судно за границей. Так что после обещания губернатора продлить программу поддержки рыбаков и возрождения калининградского завода по сборке траулеров мы с оптимизмом смотрим в будущее, теперь у нас есть возможность и намерения обновлять свой флот.

- На Большой пресс-конференции Путина представитель рыбзавода Мурманска пожаловался на высокие цены на рыбу.

- Мы поддерживаем возмущение коллеги. У нас, рыбколхозов, одна беда – перекупщики, задирающие цены до немыслимых высот. Когда на Баринцевом море добывается 700 тыс. тонн трески, она не может ни в Мурманске, ни в России стоить тех денег, которые за нее просят продавцы – 200-300-400 рублей. Так не может быть! Государство выделяет квоты, поэтому необходимо обеспечивать свежей недорогой рыбой Россию, а не заграницу. Почему-то все давно забыли о программе «Российскую рыбу — на российский берег». И опять наша треска пошла за границу. Это не правильно, надо насыщать, в первую очередь, свой рынок. Рыба должна стоить как мясо курицы. Этот пример, что был приведен мурманским коллегой, очень актуален, это пример из жизни.

- Свежую рыбу, выловленную колхозом «За Родину» можно купить без проблем?

- Она продается в наших фирменных магазинах, на Центральном рынке. Но мы стараемся, в основном, сырье перерабатывать – в консервы или копчения-соления. Свежее сырье - кильку и мелкосельдевые - продаем нашим партнерам-заводам на переработку.
В Калининградской области сложились очень продуктивные взаимоотношения среди рыбаков. Мы не ругаемся и не конкурируем. Мы теперь объединились и выступаем единым фронтом против наших заграничных конкурентов – Литвы, Украины. Нашу анклавную территорию мы стараемся представлять единым комплексом. Эту идиллию поддерживает и наше агентство по рыболовству.

- Сергей Николаевич, а ведь не солгу, если скажу от имени всех калининградцев, что хотелось бы не только соления-копчения кушать, но и свежей недорогой рыбкой почаще баловаться...

- Это можно сделать, но тут все зависит от цепочки перекупщиков. Наш рыбколхоз продает рыбу на берегу на 50-60% дешевле, чем она стоит на рынке. Как сделать цену доступной - вопрос к правительству области и мэрии Калининграда. У нас должна быть возможность продавать свежую рыбу тогда, когда она есть, а не так, чтобы ее перекупали и продавали дороже. Сейчас же той доступности и логистики, которая позволяет свежей рыбе быть недорогой, нет. Необходимо сделать короткий путь. Это может быть как фирменная торговля, так и точки продажи в Калининграде. Если бы нам выделили такие места в областном центре, мы бы с удовольствием сделали десяточек торговых точек и прямо с байды привозили рыбу и продавали ее людям. И дешевле, и свежее, и доступнее. К слову, сейчас мы работаем над этим.

- На следующий год квоты на вылов рыбы для вас остались на прежнем уровне?

- На 2018 год мы сохранили те же объемы, что и в 2017 году. Нас это пока устраивает. Потому что обновление и модернизация флота у нас в перспективе, так что квоты даны «по силам». Когда флот рыбколхоза начнет обновляться, запросим уже большие объемы.

- В последнее время многие производства жалуются на отсутствие кадров. Вас коснулась эта проблема?

- Да, нам требуются рыбообработчики. В Светловском округе нет безработицы, да и Калининград рядом, часть жителей города уезжает на работу в областной центр. Так что людей взять неоткуда. Если бы мы набрали человек 120, то сделали бы третью смену и смогли увеличить выпуск продукции.
Сегодня молодежь не хочет идти на «непрестижную» работу. Они хотят быть менеджерами, продавцами. Раньше на такие вакансии набиралась так называемая деревенская молодежь, которая приезжала на обучение в училища и техникумы и потом оставалась работать. Но сейчас такой практики нет. А городские не хотят идти в рыбообработчики. Хотя зарплата хорошая, социальный пакет обеспечен, на работу привозим, кормим, обеспечиваем спецодеждой – все есть! Кадровая политика у нас серьезная, долгоиграющая, много династий. Так что наше предложение остается в силе: добро пожаловать на работу в рыбколхоз «За Родину»!

- Спасибо!




Просмотров:705

Комментарии