В Калининграде уничтожили более трех тысяч килограмм некачественных колбас

irina 14.10.2018 15:42
В Калининграде уничтожили более трех тысяч килограмм некачественных колбасВ текущем году специалисты регионального Роспотребнадзора проверили деятельность 135 компаний, осуществляющих реализацию мясной продукции и 60 - производящих мясную продукцию.

В рамках проверки было исследовано: 185 проб мясной продукции по санитарно-химическим показателям, 569 проб - по микробиологическим показателям, 83 пробы - по паразитологическим показателям, 74 пробы – на содержание антибиотиков и 59 проб - на радиоактивные вещества. Об этом «Калининград без границ» сообщили в пресс-службе ведомства.

Согласно результатам проведенных исследований, проб с превышением загрязнителей химической природы, антибиотиков, радиоактивных веществ и содержащих гельминты не выявлено.

По микробиологическим показателям не соответствовали требованиям технических регламентов 30 проб мясной продукции (5,2%).

Кроме того, в ходе проверок установлены факты оборота мяса и мясной продукции с нарушением условий хранения и сроков годности, неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений.

В отношении нарушителей вынесено 196 постановлений об административных штрафах на общую сумму 1,3 млн. рублей.

Снята с реализации и утилизирована 121 партия некачественной мясной продукции объемом 3030 кг.




Просмотров:1414

Комментарии