В хозяйстве Лужкова приступили к выращиванию вешенок

irina 11.01.2017 18:12
В хозяйстве Лужкова приступили к выращиванию вешенок Мощность фабрики по выращиванию вешенок в Озерском районе составит 90 тонн в год. Ежедневно в торговые сети области будет поступать 250-300 килограммов грибов.

«Пока расчитываем на такие цифры, затем при необходимости увеличим. Потом будем выращивать мицелий, и это будет впервые в области. Причем будем выращивать мицелий в соответствии со всеми требованиями, которые к этому виду биологии предъявляются. Это очень сложно, и в России я практически только одно-два предприятия занимаются таким выращиванием», - в среду, 11 января, во время посещения сельхозхозяйства «Веедерн» врио губернатором Антоном Алихановым сообщил журналистам глава хозяйства Юрий Лужков.

По словам хозяйственника, сейчас мицелий для выращивания вешенок закупается в Италии или в Польше. «Чем мы хуже? Будем выращивать сами», - сказал Лужков.

Он показал главе региона первые плантации вешенок, грибов, которые уже в ближайшее время начнут поступать в торговые сети области.



Просмотров:285

Комментарии